この前の熊本旅行の際に、買って帰ったお酒…。
香りの露と書いて「こうろ」って読みます!! ここのお蔵様は、「株式会社、熊本県酒造研究所」 こちらのお酒はスゴク上品で、キレイな酒って印象です。 スゴク香り…吟醸香って言うのですが、香りが素晴らしく その香りの元になっているのが、熊本酵母(または、協会9号)って言いまして このお蔵さん発祥の酵母を使用されています。 「夏子の酒」とかにも出てましたが、ちょっと前には「YK35」とかって言い、 山田錦の熊本酵母の35%精白。っていうのが金賞の定番だったという話が ある蔵元様です。 非常に呑みやすく、嫌味のない酸のバランス… いかんせ、写真のクラスのお酒になると少々「濾過癖」と言った 欠点もチラホラ見えてはきますが、それにしても香露さんのお酒は 素晴らしい!!大吟醸とかになると、もはや手に入りません! 店先で見つけたのですが… なんだかスゴクないですか!? 「限定抽選販売抽選箱」!?? 店頭に商品は置いて無くても、抽選箱があるのです。 買うための権利を抽選にて決める@@@ 香露の大吟醸…。私も一度口にしたコトありますが、すっごかった!! 何が?って呑んでみて!って言いたくなります。 そう、口にした日は確か、前日よりビールをたらふく呑みガっツリ二日酔いになり 次の日にはベルギービールの会…。その会の終盤に出てきたのが「それ!」 でした。ベルギービールの会もちろんデロデロに酔っ払い、味がどうこうのタイミング だったのですが、酔いが一気に覚めて「ウマイ」と実感出来た品! ものすごい印象に残ったお酒です。 いやはや、素晴らしいお酒です。 純米吟醸までは良く販売されていますが、香露大吟醸見かけた方は 是非購入をおススメいたします! そして、抜栓する際はご一報!!一緒に呑ませて下さい(ワラ お目にとまりますでしょうか 明日は週末!と、呑みがススムダメな僕@@ ポチり…お願いします。
by korori-k-a
| 2011-10-06 21:17
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