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続きぃ~!!

すみません!昨日サボりました…。
ベルギービールの会の続きです。

バルバレスコを呑んだあと…日本酒!
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…ん?写真が歪んでますが、こらえてください…。
店主の思いれのあるお蔵様です。
山形県より杉勇!!山卸生酛仕込特別純米原酒!
その名も「時代」!!(ずだいと読むそうです)。
テロテロになりながらも、一口含めば綺麗なお酒でした。生酛にしてあのきれいさは、造り手の努力が見えてきます。嫌味なくスッと呑めて思わず呑みすぎ…。良いお酒でした。

以上がこの日に呑まして頂いたお酒のすべてでした。
この日のメンバーは初めましての方が半数以上だったのですが、とても皆さんと熱く語れたように記憶しています。いろいろなお酒に対する情熱…素敵な時間でした。
そして、この会の主催である店主なのですがスゴク熱い男です。自分よりまだ若い方なのですが(…自分もまだ20代です。)考えをしっかり持ちいまどきの人ではない様にも思います。年下ながら自分より知識を持ち、考えを持ち、芯があり…正直悔しさが芽生えます…けど、そこは、自分の足らずに矛先を向け、この会でも勉強し吸収できたように思います。

会の皆様、店主様ありがとうございました。次回も期待しています!!



お目にとまりますでしょうか056.gif
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by korori-k-a | 2010-09-29 19:18
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