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チャリティーIN京都!

こんばんわ。
今日はチャリティーイベントをご紹介します。

何度かお世話になっている京都のワインショップエーテルヴァインさん

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このお店の店主の江上さんが音頭を取るイベントなのです。
おいしいワイン、美味しい料理…素敵な会になること間違いないでしょう。
それでいて、売り上げは日本赤十字社を通して東日本大震災の復興義援金として寄付されるということです。

私も都合が付けば仕事終わりに京都まで駆けつけようかと思ってます!
少しでも力になれば…出来るコトの一つとして…。
お近くの方もぜひ!!
詳細はこちら復興チャリティーイベント

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がんばれ東北!!
昨日のサッカー、カズ選手のゴールに思わず涙しました。。




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by korori-k-a | 2011-03-30 22:24 | Comments(0)

京都の続き…

京都の続きですね。
ランチの後は、酒器を探しに祇園の方へ足を運びました。
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なんだか歩くだけでも気分が良かったですよ。
裏路地へ…
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桜が咲く頃また来たい所ですね。ここは雨が悔やまれます。
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石畳が風情をUPさせてます。
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結局酒器は手に入れられなかったのですが、それでも満足して帰れました。

風情は癒し…

また次回は家内も連れて桜の時期に…


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by korori-k-a | 2011-03-23 22:35 | Comments(0)

京都ぶらり♪

あの激甚災害から10日が過ぎ、死者・行方不明者が20.000人を超えるという未曽有の大惨事となりました。お亡くなりになられた方々に哀悼の意を表しますとともに、被災された方々やいまだに厳しい環境で避難生活を強いられておられる方々に改めてお見舞い申し上げます。

そして、私たちにできることは何なのか?緊急支援はもちろん、長期的な支援や自分にできる経済活動・社会活動を続けることも必要なことと思います。まずは些細なコトから出来るコトから…。


さて、今日は仕事のお休みを頂いたのでまたまた京都に行ってまいりました。
行き先は、相変わらずの梅の宮大社、松尾大社、月読神社。
お酒造りの節目節目でいつも訪れるようにしてるのです。今日は少し遅れてたのですが、甑を倒したと言うことで、怪我なく終われたお礼を言いに行ってきました。
いつものコトなので写真は撮ってないですが、梅の宮大社の梅は少しだけ…
雨に濡れた梅もまた一つ…
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この後はランチです。
今日はお蕎麦を食べに行きました。前にも家内と行った所ですが、京都は桂離宮のすぐそばにある
「隆平そば」に行ってきました。前回もブログに書いたのですが、名前は出さずでしたかね?
本当に素敵なお店です。料理はお昼の席で11時30分~でおススメのコース3500円なり!!
お蕎麦に3500円!?これだけ満足で3500円!!?それは行ってみてください。
私は行くたびに満足の3500円です。

いつもなにがしらの感動…。料理が織りなすハーモニー毎回同じということが無い料理。
料理の最後に温かいお蕎麦が出てくるのですが、その瞬間に「あっ料理が終わってしまう…」
おいしくやさしいお出汁を呑みきるのがもったいない、けどおいしいからもっと呑みたい…
なんだか一人なのに料理を食べながら、笑顔になったり悲しくなったり…時間にして1時間少しでしたが、すごく幸せでした。
店主の創る料理から、店主の手を伝い、こだわりの器を伝い、店主の思いが私の糧になり自分が一時間前より少し変わっていれば…なんて思いながら店を後にしました。
充実したランチでした。
店内の写真などは、あえて撮らなかったのですが戦利品を少し家に帰ってからパシャリ…
そば茶と、お箸、膳に置かれている冊子…。内容は深く難しいものです。
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機会があればぜひ一度訪れてみてくださいね。  

ころり。   九拝  

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by korori-k-a | 2011-03-21 22:45 | Comments(0)

ご無事でしょうか??

テレビでは信じられない映像、情報が流れただただその状況を見てるコトしかできません。

広めてください!とのメッセージを見たのでコピーしました。

↓↓

地震が起こったら、必ず窓を開けてください。そして、家にいる人は、今、お風呂に水をためてください。まだ、電気が通じる人は、ご飯を炊いてください。阪神淡路大震災の経験から、皆さんに伝えます。
X字の亀裂が入っているとこはすぐに崩壊するから注意!
携帯と充電器、ラジオ、ペットボトル水必要!
ヒール履いてる人は折る!
食料は最低3日間は自立しなきゃいけない。トイレは基本ないからビニール袋を。
火事などの2次災害に注意!
パニックになったら周りもパニックになるからしゃがんで「落ち着いて!」と叫ぶ。
ストッキング履いてる女性はできるだけ脱ぐ。火傷したら広がるから。あとナプキンがいい止血帯になるから覚えておいてください。
安否確認はダイアル171!
できるだけ安否確認で電話は使わないで!救急ダイアルが混乱するから。
あったらいいもの
お金 水 ペンライト お菓子 携帯 応急セット ハンカチ ティッシュ
被災者のために持っている情報を無駄にしたくないので日記にコピペして拡散してもらえると助かります。
テレビのむこうだけをじっと眺めているだけではいけない。
追記
屋内の場合
●家の中
・テーブルの下にもぐる(無理なら座ぶとんなどで頭を守る)
・ガラス片が危険なため、素足で歩かない。
・火の始末はすみやかに。
●デパート・スーパー
・バッグなどで頭を保護。
・ショーウインドウや売り場から離れ、壁際に。
・係員の指示に従う。
●ビル・オフィス
・机や作業台の下にもぐる。
・ロッカーなど大型備品の転倒、OA機器の落下に注意。
●集合住宅
・ドアや窓を開けて、避難口を確保。
・エレベーターは絶対使用しない。避難は階段で。
屋外の場合
●路上
・かばんなどで頭を保護し、空き地や公園などに避難。
・ガラスや看板などの落下に注意。
・建物、ブロック塀、自動販売機などには近寄らない。
●車を運転中
・ハンドルをしっかり握り徐々にスピードを落す。
・道路の左側に車を寄せ、エンジンを切る。
・避難するときは、キーをつけたままに。
・車検証や貴重品は携帯する。

とのことです。少しでもお役に立てれば…。
 
以前、東北の親戚とは連絡の取れない状況。安否が心配です。

気を付けてください。
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by korori-k-a | 2011-03-12 01:56 | Comments(0)

甑倒し!!

やってまいりました!甑倒し!
さてさて、甑倒し??って所からですね。
まずは、甑です。
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これが甑ってやつなんですが、要はお米を蒸す釜って感じですかね。
お米が入ってる写真やと分かりやすいのですが、作業中にシャッターはきれずですみません。

この甑を倒す、と言う意味なのですが倒すと言うことはもう使わないということ。
仕込みが終わったと言う意味なのです!!

日本酒造りは会社の規模によりますが、寒造りと言って冬の間にお酒を仕込んでいきます。
10月頃から3月までビッシリ仕事があります。その仕込みが今日でひと段落するのです。
とってもめでたい日なのです!!

仕込みが終わると後は発酵させて、日本酒を搾るのみとなります。
もうひと踏ん張りですね!!

仕込み後の発酵途中です。「醪」もろみって言います。
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発酵途中はプチプチ泡がはじける音が蔵中に響きます。素敵な音色ですよ。

とにかく、甑倒しを怪我なく無事に迎えられたコトがめでたいですね。
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by korori-k-a | 2011-03-07 22:15 | Comments(0)

気が付けば3月ですね…。

日本酒の仕込みも終盤なってきました。
そういや、だいぶ前の話ですが、BBC見ていただけましたかね?
少しだけ僕も映らしてもらってましたよ。

これから、仕事もだいぶ落ち着いていきどんどんブログの方も力を入れていきたいと思ってます。
また、写真もガっツリ撮っていきたいですね。この前やっとこさ単焦点レンズを購入!!

早速シャッターを切りたくて…もちろんモデルはミィーナさんですね。
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どうでしょう?単焦点を生かせてますかね??発展途上です!

どんどん、ガシガシ、がっつり撮っていきたいですね(^u^)



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by korori-k-a | 2011-03-06 21:47 | Comments(0)