今日は滋賀県でも、雪が積もりました☆
今シーズンはまだドカ雪もなく、昨年より雪が少ない感じですね。 滋賀県でも、北部はやはり雪が多いみたいですが私の住む滋賀は 雪が少ないです。 しかし、寒い毎日…皆さん体調崩してませんか?? こんな寒い日には… はい!これっ!!! なんだか分かりますかね?? 冷え性で新陳代謝の悪い家内と、忙しい時期で絶対風邪の引けない私。の為に… 生姜湯の元を造りました☆ 一日生姜を天日干しして、スライスし砂糖と水で煮込む…。 にしても、黒過ぎですね…。 そうなんです!黒糖を使用してみました☆ 上白糖とか、グラニュー糖とか、ザラメとかで良いのでしょうが スーパーで砂糖売り場をウロウロすると、やたら体にいいと書いてあったので 思わず黒糖に手が伸びました。 とにかく見栄えが悪い…@@@黒いしなんだか@ 体には効きそうな感じですが…。 じっくりコトコト煮込んだ生姜をお湯で割ります。 驚くなかれ、絶品です!ピリッと辛いですが黒砂糖が甘いコト! 見た目は泥水すすってるみたいになるけど、カップ一杯呑めば体はホッコリ☆ 芯から温まりますよ! 最近は、毎日寝る前にこれを呑み睡眠を取ります。 なんだか体調が良い気がします!! 春までもう少し…。風邪引いてる暇はございません!! 生姜湯の次は、自家製マッコリ風な飲み物を発酵中…。ムフフ…仕上がりが 楽しみです☆ お目にとまりますでしょうか 褒めて伸びるタイプです。ポチり…お願いします。
by korori-k-a
| 2012-01-26 22:00
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